黃曲霉毒素是一種常見(jiàn)腐生真菌，多見(jiàn)于發(fā)霉的糧食、糧制品及其它霉腐的有機(jī)物上。1993年，世界衛(wèi)生組織（WTO）癌癥研究機(jī)構(gòu)將黃曲霉毒素劃定為一類致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)，可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黃曲霉素B1最為多見(jiàn)，其毒性和致癌性也最強(qiáng)。

近日，據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，意大利通過(guò)RASFF通報(bào)美國(guó)出口去殼開(kāi)心果黃曲霉毒素超標(biāo)。具體通報(bào)內(nèi)容如下：

歐盟提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。

那我們?cè)撊绾闻袛?strong>黃曲霉毒素超標(biāo)呢？這就需要專業(yè)的檢測(cè)儀器的幫助，霍爾的電子生產(chǎn)的黃曲霉毒素定量檢測(cè)儀就是一臺(tái)專門檢測(cè)黃曲霉毒素超標(biāo)的儀器，儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，無(wú)需使用標(biāo)準(zhǔn)品，檢測(cè)時(shí)無(wú)需做標(biāo)準(zhǔn)曲線，既節(jié)省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護(hù)了操作人員的安全。

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