什么是嘔吐毒素？嘔吐毒素常見的真菌毒素，主要是污染大麥、小麥、玉米和燕麥等谷類作物。由于它可以引起豬的嘔吐而得名，對(duì)人體有一定危害作用，歐盟分類標(biāo)準(zhǔn)為三級(jí)致癌物。那我們要怎么檢測(cè)食品中是否含有嘔吐毒素？食品中嘔吐毒素的檢測(cè)方法是什么呢？

　　嘔吐毒素對(duì)人和動(dòng)物均有很強(qiáng)的毒性，能引起人和動(dòng)物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經(jīng)紊亂、流產(chǎn)、死胎等，豬是對(duì)嘔吐毒素最敏感的動(dòng)物，家禽次之，反芻動(dòng)物由于瘤胃微生物的作用，耐受力最強(qiáng)。所以說為了避免食用含有嘔吐毒素的食物，就要用專業(yè)的儀器對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)。

　　想要了解食品中是否含有嘔吐毒素，霍爾德生產(chǎn)的嘔吐毒素檢測(cè)儀就是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)檫@款儀器是集膠體金快速，酶聯(lián)免疫定量、色譜準(zhǔn)確檢測(cè)的特點(diǎn)于一身，實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確定量檢測(cè)；而且儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線，無需使用標(biāo)準(zhǔn)品，檢測(cè)時(shí)無需做標(biāo)準(zhǔn)曲線，既節(jié)省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護(hù)操作人員的安全。

　　霍爾德生產(chǎn)的嘔吐毒素定量檢測(cè)儀采用進(jìn)口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證產(chǎn)品穩(wěn)定性好，批次內(nèi)、批次間重現(xiàn)性好。試劑條可常溫運(yùn)存，無需冷藏。檢測(cè)后，試劑條烘干后可保存一年，實(shí)現(xiàn)結(jié)果的可追溯性。采用恒溫器裝置，一條一孔，自動(dòng)計(jì)時(shí)，不受外界溫濕度影響，適用場(chǎng)地更廣，更好的保障食品的安全。

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